Visitez l'unique distillerie familiale de Fougerolles, fondée en 1859 !
La Distillerie Paul Devoille produit une large gamme d’eaux de vie, liqueurs, absinthes, crèmes, apéritifs, gins, fruits à la liqueur, pastis, apéritifs, etc. L’entreprise mise sur un savoir-faire artisanal et ancestral allié à du matériel moderne et performant. Ses produits sont régulièrement primés lors de concours nationaux et internationaux.
C’est une entreprise artisanale et familiale fière d'avoir obtenu le label Entreprise du Patrimoine Vivant qui distingue les entreprises détentrices d’un savoir-faire et d’une histoire riches.
Trois mots résument la philosophie de l’entreprise : tradition, authenticité et innovation.
A découvrir : visite libre de la cave avec dégustation de Whisky, projection d'un film sur les étapes de la fabrication et visite du chalot dans lequel sèche l'absinthe après récolte.
Le plus à faire en famille : le Jardin Secret de la Fée Verte présentant les plantes utilisées pour la fabrication de l'absinthe et son chalot. Tables et bancs abrités pour pique-nique. Entrée libre.
Labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant.